มิซูน่า (Mizuna) เป็นผักใบเขียวจากประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรักสุขภาพ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม ใบเรียวยาวหยักเป็นแฉก สีเขียวสด และรสชาติที่ทานง่าย ทำให้มิซูน่ากลายเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งในวันนี้ KC Fresh คัดสรรมิซูน่าคุณภาพดี สด สะอาด และพร้อมส่งตรงถึงร้าน SUSHI SEKI เพื่อส่งมอบถึงมือผู้บริโภคทุกท่านค่ะ
มิซูน่าอยู่ในตระกูลเดียวกับผักกาดและมัสตาร์ด มีรสชาติอ่อนๆ แฝงความเผ็ดเล็กน้อยแบบพอดี ไม่ขมและไม่ฉุน จึงสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งเมนูทานสดและเมนูปรุงสุก เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการผักสดคุณภาพดี ใช้ง่าย และเข้ากับอาหารได้หลายสไตล์
หนึ่งในเมนูยอดนิยมของมิซูน่าคือสลัด เพราะใบมีความกรอบเบา ให้ความสดชื่น และช่วยเพิ่มสีสันให้จานอาหารดูน่าทานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใส่ในชาบู สุกี้ หม้อไฟ หรือซุปต่างๆ เพราะใบสุกง่าย นุ่มกำลังดี ไม่เละ และช่วยเพิ่มรสชาติสดใหม่ให้กับมื้ออาหาร
ในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ มิซูน่าเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะวิตามิน A ที่ช่วยบำรุงสายตาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน วิตามิน C ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วย และช่วยให้ผิวพรรณดูสดใสสุขภาพดี นอกจากนี้ยังมีวิตามิน K ซึ่งมีส่วนช่วยดูแลสุขภาพกระดูกและการแข็งตัวของเลือด
มิซูน่ายังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูก และช่วยให้อิ่มนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพหรือควบคุมน้ำหนัก อีกทั้งยังมีแคลเซียมและโพแทสเซียม ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน รวมถึงช่วยรักษาสมดุลของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ที่สำคัญ มิซูน่ายังมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังและช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย
สายสุขภาพต้องเลิฟ! มิซูน่า ผักใบเขียวที่ทั้งอร่อย กรอบ ทานง่าย แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายแบบเน้นๆ จะมื้อไหนก็ลงตัวได้ไม่ยาก แล้วมาพบกับความสดสะอาดของผักมิซูน่าและเมนูสุดพิเศษที่ปรุงอย่างพิถีพิถันได้ที่ ร้าน SUSHI SEKI ทุกสาขาใกล้บ้านคุณนะคะ