5 อันดับพริกสดจากไทย ที่คนจีนนิยมสั่งมากที่สุด
หนึ่งในผักสดที่คนจีนนิยมออเดอร์จากบ้านเราไปจำหน่าย ได้แก่ พริกสด แต่ความอยากรู้อยากแชร์ของ KC Fresh ยังไม่จบแค่นี้ เพราะบ้านเรามีพริกสดสารพัดสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีรสชาติจัดจ้าน ให้สีสวย และส่งกลิ่นหอมโดดเด่น ซึ่งแตกต่างจากพริกในท้องถิ่นจีนที่รสชาติอ่อนกว่ามากๆ
วันนี้เราจึงขอพาทุกท่านไปรู้จัก 5 อันดับพริกสดจากไทย ที่คนจีนนิยมสั่งซื้อมากที่สุด พร้อมเหตุผลว่าทำไมถึงติดตลาดจีน!
อันดับ 1 พริกจินดาแดง มีลักษณะเด่นที่ขนาดเม็ดเล็ก เรียวยาว สีแดงสด เผ็ดจัด ซึ่งความเผ็ด "ไฟลุก" นี่ละค่ะ จึงเหมาะกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนที่ต้องการความเผ็ดซ่า แถมสีแดงๆ ที่ปรากฏยังช่วยแต่งจานให้ดูน่ากินมากขึ้น
อันดับ 2 พริกชี้ฟ้าแดง เด่นที่ความใหญ่ของเม็ดที่มาพร้อมความเรียวยาว สีแดงเข้ม ให้ความเผ็ดกลางระดับกลางๆ จึงนิยมนำไปใช้ทำซอสพริก ทำผัด และหมักเนื้อสัตว์ รสชาติไม่เผ็ดเกินไป ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
อันดับ 3 พริกขี้หนูสวน จิ๋วแต่เด็ดต้องยกให้เลย และด้วยสีแดง-เขียวสด ที่มากับความเผ็ดเกินเม็ด ทำให้คนจีนที่รักความเผ็ดระดับ "โหดสุด" ติดใจพริกขี้หนูสวนของบ้านเราสุดๆ ยิ่งเวลาอยากตัดเลี่ยนก็เอาไปใช้ทำน้ำจิ้ม และเครื่องจิ้มต่างๆ ได้อร่อยสุดๆ
อันดับ 4 พริกหยวก เคยกินเมนูผัดผักไม่ก็พริกยัดไส้แบบจีนไหมคะ พริกหยวกนี่ละคือหัวใจหลัก เพราะรูปทรงเม็ดใหญ่ อวบ เนื้อเยอะ มีสีเขียวอ่อน ๆ ให้ เผ็ดน้อย แถมแซมด้วยรสหวานนิดๆ ช่วยให้กินง่าย ทั้งเด็กและผู้สูงอายุ
ปิดท้ายด้วย อันดับ 5 พริกชี้ฟ้าเขียว ที่เม็ดใหญ่ ยาว สีเขียวสด รสเผ็ดน้อยถึงกลาง นิยมเอาไปใช้ทำเมนูผัดเผ็ด ผัดเนื้อ และแกงเขียวหวาน เพราะให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวหลังการผัด และบางคนยังเอาพริกชี้ฟ้าเขียวเข้าปากเคี้ยวกรุบๆ แกล้มการกินเมนูต่างๆ อีกด้วย
เป็นไงบ้างคะ กับพริกสดๆ 5 ชนิดพริกที่คนจีนนิยมกินกันมากๆ เดากันถูกหรือเปล่า เอาเป็นว่า จะเดาถูกหรือผิดก็ขอให้คนไทยอย่างเราๆ ชวนอุดหนุนเกษตรกรแล้วออเดอร์มากินกันบ่อยๆ นะคะ
